
Бисквит:
Яйца - 10 шт., сахар - 200 г, мука - 190 г, крахмал - 20 г, масло для смазки формы - 20 г, сухари - 2 ст. ложки.
Начинка:
Сливки - 450 мл, шоколад - 100 г, вишневый компот - 1 банка.
Прослойка:
Джем клубничный - 150 г. сироп: сахар - 100 г, вода - 100 мл, коньяк - 50 г.
Отделка:
Глазурь - 150 г, шоколад - 150 г, взбитые сливки - 50 г, пищевые красители.
читать дальше